2019-6-15 · Si buscamos información en internet podremos comprobar que existe una leyenda negra sobre el potenciador de sabor para las comidasd. Entre otros, al glutamato monosódico, se le acusa de provocar migrañas, espasmos, irregularidades cardíacas, náuseas, alergias, ataques epilépticos, etc. Pero, cuidado, no toda la información que circula es del todo fiable.